先日、私の親友の弟が経営するイタリアン・フレンチレストラン

「Beccafico(ベッカフィーコ)」で食事を楽しんできました。

お店は近鉄南大阪線・藤井寺駅から徒歩すぐ。

歴史ある藤井寺へと続く参詣道沿いの商店街の一角にあります。

昔から知っている彼がシェフとして迎えてくれるのは少し照れくさい気持ちもありましたが、

一歩店内に入ると、そこには彼ならではの世界観が広がっていました。

やさしさと温もりを感じる空間は、日常の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた日常。

ゆったりとした時間が流れています。

料理はどれも一品一品丁寧に仕上げられ、シェフの想いが伝わってきます。

南河内という地域に育まれ、多くの人との出会いや支えの中で歩んできた彼は、

その感謝の気持ちを忘れません。

「人とのつながりを大切にしたい」

「南河内の魅力を一人でも多くの方に伝えたい」

そんな想いが料理の随所に込められています。

ちなみに「Beccafico」とは野鳥の名前で、イチジクを好んで食べる美食家の鳥だそうです。

アイデアに行き詰まった時や気分転換をしたい時こそ、

美味しい料理と心地よい空間に身を置くことで、

新たな発想が生まれることもあります。

ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。

オープンから6年目を迎えた今も、学ぶことを忘れず、挑戦を続ける藤井寺のシェフ。

想いの詰まった料理とともに、皆さまを温かく迎えてくれます。

「料理は人を幸せにする。」

そんなことを改めて感じさせてくれる素敵なお店でした。